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St. Barth é o paraíso
Ponto de encontro de celebridades, jet-setters e empreendedores, a ilha mais badalada do caribe combina a natureza exuberante local com a sofisticação de Saint-Tropez, na Riviera Francesa, e o estilo de vida caribenho laissez-faire – o que significa que é exclusivo e intocado, mas totalmente despretensioso. São essas as qualidades que inspiraram a criação da Barthelemy, a primeira marca brasileira de alfaiataria para praia. Ao investir no ideal de lifestyle de St. Barth de uma forma ambiciosa e criativa, a label conseguiu estampar a atmosfera das praias e do countryside do destino paradisíaco em seu DNA. Para completar sua conexão com a região, a marca lança este guia de viagem com dicas insiders para você aproveitar melhor sua viagem a esse paraíso – uma minuciosa curadoria feita por moradores locais e habitués brasileiros de longa data.
St. Barth é...
Após a destruição causada pelo furacão Irma, que devastou diversas regiões do Caribe e da Flórida em 2017, praticamente tudo foi reconstruído na ilha. Graças a uma força-tarefa dos poderes público e privado (incluindo alguns habitués), o local ressurgiu ainda mais charmoso. Conheça mais sobre esse pedaço de paraíso.
Por Shoichi Iwashida
Franceses adoram diminutivos
Assim como Saint-Tropez virou Saint-Trop, Saint Barthélémy hoje é mais conhecida como Saint Barth (ou ainda, em inglês, St. Barts). Mas não espere por só mais um território francês. A pequena ilha é praticamente a extensão da Côte d’Azur no Caribe. Não raro você vai encontrar os mesmos super iates aportados em Cap d’Antibes em junho e em St. Barth durante o inverno no hemisfério norte.
De rei para rei
Não só as ruas de Saint Barth têm seus nomes também em sueco, mas o próprio nome de sua capital é uma homenagem ao rei Gustav III, da Suécia (1746-1792). Isso porque, em 1784, um pouco antes da Revolução Francesa, o rei francês Luís XVI entrega Saint Barthélémy para Gustav III em troca de um armazém em Göteborg, o principal porto da Suécia e da Escandinávia. O estreito era a única ligação entre o Mar do Norte e o Mar Báltico, acesso para a Rússia, principal mercado dos produtos de luxo da França na época. Foram mais de 90 anos de domínio sueco, que devolveu a ilha para os franceses quando as atividades comerciais deixaram de ser lucrativas por conta do fim da escravidão.
As personalidades que colocaram a ilha no mapa
Saint Barth passou séculos desabitada porque não havia água doce ali. Até hoje, cisternas e plantas dessalinizadoras são usadas para abastecer a ilha – toda a comida vem de fora. Foram dois bilionários, o norte-americano David Rockefeller e o francês Edmond de Rothschild, que se apaixonaram pela beleza do lugar no fim dos anos 1950, construíram suas mansões (antes mesmo de ter energia elétrica) e atraíram a atenção para esse pedacinho do mundo, ajudando a transformar Saint Barth no que ela é hoje. Atualmente, cabe a um russo manter a tradição da relação entre Poder e St. Barth. O oligarca Roman Abramovich mandou construir, em 2009, uma mansão em estilo balinês na praia de Gouverneur, que custou US$ 90 milhões. Seu iate, o Eclipse, o segundo maior do mundo, com impressionantes 533 pés, avaliado em US$ 1,5 bilhão, está sempre ancorado por lá quando o dono está na ilha.
O melhor jeito de chegar em St. Barth
Shoichi Iwashida, editor do Simonde – site especializado em luxo que conta histórias deliciosas sobre viagens, gastronomia e cultura –, aponta todos os caminhos até St. Barth.
Espremida entre uma colina e a linda Baía de Saint Jean, uma das principais praias da ilha, a pista de pouso do aero porto de Saint Barthélemy (SBH) é considerada uma das mais perigosas do mundo e exige que os pilotos tenham uma certificação especial para aterrissar ali. Com apenas 650 metros de comprimento, só aviões bem pequenos com capacidade para, no máximo, dez passageiros conseguem pousar – para efeitos de comparação, um Boeing 737-
300 precisa de 2.000 metros de pista. Como quase toda a pequena ilha é uma reserva natural, não existe a menor possibilidade de se aumentar a pista de pouso – nem daria, por conta das barreiras naturais – ou construir um novo aeroporto, o que torna o turismo de massa uma realidade improvável neste pedaço de primeiro mundo no Caribe.
Como chegar: St. Barth
É preciso fazer escala:
Mais de uma, na verdade. A opção mais rápida – e mais fácil para quem não tem visto americano – é ir de Copa Airlines com escala de apenas 45 minutos no Panamá (em 11 horas você estará pousando no Princess Juliana, em Saint Martin, a ilha vizinha mais próxima de Saint Barth). Mas, apesar de a Copa oferecer uma classe executiva (não muito boa), eu acho desconfortável fazer um voo de sete horas, Guarulhos-Panamá, num Boeing 737, que é narrow-body (só tem um corredor e é o avião com que a Gol, que tem acordo de code-share com a Copa – bom para os passageiros viajando a partir de outras cidades do Brasil –, faz as rotas domésticas). Por isso, para quem não está com pressa, são ótimas opções os voos da American Airlines – que conta com no vas salas VIP Admiral’s Club em GRU e no Galeão, lindos e confortáveis Boeing 777 (wide-body, com dois corredores) e ainda dá para passar alguns dias tanto em Miami quanto em Nova York (de ambas as cidades saem voos diários diretos para Saint Martin). Se você quiser ir direto do Brasil via Miami (o voo mais rápido pela AA), o tempo de conexão mínimo é de cinco horas.
Ferryboat sacolejante ou Aviãozinho com emoção?
Caso você não tenha seu próprio iate ou avião, restam apenas três formas mais acessíveis - e traumáticas para algumas pessoas - de se chegar a Saint Barth partindo de Saint Martin.
1. De Ferryboat:
Saindo tanto da parte holandesa quanto da parte francesa dessa ilha vizinha onde fica o aeroporto internacional mais próximo, a viagem dura entre 45 minutos e 1 hora e meia. Sacoleja bastante, o que deixa a opção difícil para quem enjoa no mar (calcule € 100 para uma passagem ida-e-volta pela Great Bay Ferry). greatbayferry.com
2. De Avião:
São mais de 15 voos por dia (podendo chegar a 40 na alta temporada), tanto pela Winair quanto pela St. Barth Commuter (calcule € 300 para uma passagem ida-e-volta, com todas as taxas, ou € 1.200 para fretar o avião todo, por trecho, com capacidade para sete passageiros, o que é um ótimo negócio). Eu gosto da emoção do avião. Pousar no Princess Juliana [SXM], o aeroporto internacional de Saint Martin, sobrevoando Maho Beach já é emocionante. Aterrissar no mesmo dia em ambos os aeroportos é êxtase em dobro para os aficionados. fly-winair.sx / stbarthcommuter.com
3. De Helicóptero fretado:
Além de panorâmico e mais tranquilo, o trajeto dura 15 minutos. Os helicópteros da Corail e da Air St. Maarten têm capacidade para três a cinco passageiros, e custa € 1.500 o trecho para o aluguel de todo o helicóptero – adicione € 600, se você quiser mais um piloto por segurança. www.airsxm.eu/
Primeira Classe:
Esqueça os aviõezinhos da Winair ou da St. Barth Commuter que fazemo trajeto de Saint Martin a Saint Barth. A Tradewind, que só faz a rota de San Juan, no Porto Rico, para St. Barth usa o modelo Pilatus PC-12 (foi o voo que fiz nesta última viagem). Cabine pressurizada (sim, as outras opções não têm esse luxo), poltronas de couro e até uma meia-garrafa de Krug para os oito passageiros entrarem no clima da ilha. O voo dura uma hora e a aeronave não tem banheiro. Calcule €1.000 para uma passagem ida e volta San Juan-Saint Barth-San Juan. flytradewind.com
Atenção para o peso da bagagem:
Nestes aviões pequenos ou helicópteros, além de você ter de informar o seu peso corporal, cada passageiro pode levar apenas uma mala de 23 quilos e uma pequena mala de mão. Se você for desses que viajam com muitas malas, converse com a companhia para fazer o transporte delas via barco para Saint Barth (custa geralmente € 50 por mala). Eles entregam direto no hotel. www.airsxm.eu/
Must Know:
St. Barth, quando ir?
A alta temporada acontece entre o Natal e o ano-novo, quando as celebridades desembarcam por lá. Entre fevereiro e junho a possibilidade de chuva é bem pequena. Evite apenas setembro e outubro, época conhecida pela temporada de furacões, quando a maioria dos hotéis, lojas e restaurantes fecha para manutenção.
Precisa de visto?
A não ser que você faça a escala nos Estados Unidos, brasileiros não precisam de visto nem no Panamá, nem em Saint Martin, nem em Saint Barth, que é território francês. A imigração no Rémy de Haenen (SBH), o nome do aeroporto de St. Barth, é bem tranquila.
É seguro?
Pode usar relógio, jóias e gadgets na rua sem a menor preocupação com roubo ou de estar ostentando.
Qual moeda levar?
A moeda oficial é o euro. Diferentemente de Saint Martin, onde o câmbio é de € 1 para US$ 1, em Saint Barth a conversão é de € 1 para US$ 1,15. Portanto, leve euros para não perder dinheiro.
Como se locomover?
Não há transporte público e só existem dois pontos de táxi. Assim, alugar um carro é imperativo. Opte por um conversível. A temperatura está sempre na casa dos 27°C.
Onde comer em St. Barth
Dicas gastronômicas de restaurantes pelo chef três estrelas Michelin Jean-Georges Vongerichten
Francês radicado em Nova York, o chef três estrelas Michelin Jean-Georges Vongerichten é dono de um império gastronômico com mais de 30 empreendimentos espalhados por Londres, Paris, Las Vegas, Tóquio e São Paulo (o restaurante do Palácio Tangará leva a assinatura dele). Quando quer descansar, ele escapa para St. Barth. “Eu amo ir ao Maya para o jantar. O chef é de Guadalupe e cozinha excelentes pratos crioulos. Sou fã do L’Isola. Sempre vou lá quando estou com vontade de almoçar comida italiana”, diz Vongerichten. “Também gosto de visitar os hotéis Taiwana, Ile De France e Eden Rock para o almoço. Para um grande hambúrguer, eu vou no La Gloriette, na praia”. Confira mais opções:
L’Isola
Ao menos uma noite, vá ao disputadíssimo
L’Isola, em Gustavia. É imperdível o carpaccio de polvo e o fettuccine com ragu de costela assada com crosta de ervas.
Rue du Roi Oscar II
Tel.: +590 51 00 05
lisolastbarth.com / @lisolastbarth
"É o melhor restaurante italiano da ilha. O risoto de lagosta de lá é inesquecível!" Lethicia Bronstein, Estilista
La Gloriette
St. Barth é famosa por seus restaurantes à beira-mar, mas nem todos são tão casuais e descontraídos como esta pequena joia ao ar livre no Grand Cul de Sac, que é melhor visitar para um almoço tardio. Há apenas um punhado de mesas de piquenique, espalhadas sob cocolobas, e a pequena casa principal e a cozinha.
Grand Cul de Sac
Tel.: +590 29 85 71
Os points à beira-mar estão a todo vapor
São 81 (bons) restaurantes nesta pequena ilha de 25 quilômetros quadrados. Além dos que ficam dentro dos hotéis espalhados pelas baías ao norte, comandados por chefs que passaram por grandes cozinhas da França, é em Gustavia que você encontra os endereços icônicos, como o Maya, de comida créole e ambiente informal. Tem também as franquias internacionais como o Nikki Beach, onde todo mundo se encontra durante as tardes dos fins de semana, e o Bagatelle, no porto de Gustavia, que ganham um parceiro de peso: o Kinugawa, o restaurante japonês mais badalado de Paris abre em breve filiais em Saint-Tropez e Saint-Barth. (Shoichi Iwashida) / @nikkibeachsaintbarth / @bagatellestbarth / @kinugawaparis
O mercado dos iates
Ao passear no centro, não deixe de conhecer o American Gourmet, um mini-mercado que abastace os iates da ilha. Destaque para a prateleira de azeites, uma seleção dos melhores do mundo, e a geladeira de caviar.
Rue du General de Gaulle
Tel.: +590 52 38 80
Eddy’s Ghetto
Para quem deseja conhecer um pouco da culinária local, é mandatório fazer uma visita ao descontraído Eddy’s, em Gustavia, restaurante predileto do ator Tom Hanks em St. Barth. Peça uma porção de accra, bolinho de peixe tradicional do caribe. O menu mistura a gastronomia créole à francesa, além de referências que o dono, o simpático Eddy Stakelborough, traz de suas viagens mundo afora.
Rue Samuel Fahlberg
Tel.: +590 27 54 17
eddysghetto.com / @eddysghetto
Bonito
Com serviço impecável, linda vista do Porto de Gustavia e pratos que unem a gastronomia francesa à latino-americana, o restaurante tem o melhor ceviche da ilha e drinques excelentes.
Rue Lubin Brin
Tel.: +590 27 96 96
www.juviagroup.com/bonito-st-barth/ / @bonitostbarth
"O melhor ambiente para jantar é sem dúvida do restaurante Bonito. Peça o drink Sex in the Bath." Didi Krepinsky, Digital Influencer.
Boulangerie Choisy
Comece o dia com um café da manhã na tradicional La Boulangerie Choisy (filial em Gustavia e Lorient). Experimente os croissants e pain chocolat mais fresquinhos da ilha.
Rue du Roi Oscar II
Tel.: +590 29 76 78
@laboulangeriechoisy
JoJo Burger
Para um pós-praia descontraído, uma ótima pedida é o JoJo Buger, tradicional hamburgueria em frente à praia Lorient, point de surfistas na ilha. Por lá, são imperdíveis o cheeseburguer feito com queijo de cabra e o hambúrguer de peixe mahi mahi.
Anse de Lorient
Tel.: +590 27 50 33
@jojoburgerofficiel
A melhor adega da ilha
A adega La cave du Port Franc, no Quai de la Republique, ao norte de Gustavia pela estrada que vai para Public (a zona industrial da ilha), é um must para apreciadores de vinhos. A seleção diversificada de mais de 200 mil garrafas de vinho, entre italianos e franceses, é de fazer cair o queixo. Leve uma garrafa de Cuvée Symphonie e de La Coulée de Serrant, provavelmente um dos melhores vinhos brancos do mundo.
lacaveduportfranc.com
lacaveduportfranc.com
Grandes chefs franceses se reúnem em Saint Barthélémy em novembro
É difícil falar em terroir, conceito dos mais importantes para a gastronomia francesa, em uma ilha que precisa importar das ilhas vizinhas (e da própria França) praticamente todos os ingredientes utilizados na cozinha. Mas é só em Saint Barth onde você consegue provar, em quatro dias, menus-degustação de alguns dos mais estrelados chefs de restaurantes espalhados por toda a França, durante o Saint Barth Gourmet Festival que acontece todo mês de novembro desde 2013. Em cada edição, sete chefs convidados cozinham nos melhores hotéis em uma verdadeira celebração da gastronomia francesa. Em 2019, o festival acontece entre os dias 6 e 10 de novembro. (Shoichi Iwashida)
Esportes & Lazer
Para os amantes da corrida
Quem corre não para nem nas férias. Siga o roteiro de Jordana Gheler, brasileira que mora na ilha há anos (junto com o marido e local de Saint Barthélemy) e edita o Conexão Destinos – portal que reúne dicas de hotspots de lugares paradisíacos como St. Barth, Anguilla e Punta Mita. @stbarthconnection
1. Baixe no Spotify as músicas do restaurante e bar Le Ti St. Barth para correr ao estilo da ilha.
2. Antes ou depois do treino, pare no So Cuisine (@so_cuisine), um pequeno café em St. Jean. Lá eles servem sucos, sanduíches e snacks – tudo orgânico;
3. A praia Grand Fond, a mais misteriosa de Saint Barth, é ideal para uma corrida matinal. Entregue-se a esta costa selvagem, com brisa boa e paisagem divina;
4. No fim do dia, vá até o estádio de St. Jean, point dos esportistas da ilha, apelidado de estádio do Roman Abramovich, pois foi o russo quem patrocinou a sua construção;
5. Nos dias de descanso, faça uma caminhada até a piscina natural de Petit Cul-de-Sac e se prepare para ver uma das paisagens mais belas da ilha.
Paraíso Aquático
A cultura náutica em St. Barth é rica e diversificada. Se você não tem sua própria embarcação, dá para alugar desde um iate até um veleiro, um jet ski ou um kite surf. Jordana Gheler mostra como aproveitar ao máximo esse playground de jet-setters @stbarthconnection
Barcos:
Tire uma tarde para navegar ao redor da ilha, com parada obrigatória em Colombier, uma das praias locais mais impressionantes. Na hora de retornar ao porto de Gustavia, tenha em mãos um rosé para contemplar o pôr do sol al mare. Outro passeio imperdível é tirar um dia todo para navegar até a ilha vizinha Anguilla, que possui o mar mais turquesa de todo o Caribe, a 1h15 minutos de barco de St. Barth. Peça ao marinheiro para ancorar em Sandy Island, uma mini-ilha privada onde se come lagosta grelhada no carvão acompanhada de um bom ponche de rum. jickymarine.com / masterski-pilou.com
Surf:
Não é o Havaí, mas, durante a temporada de furacões, ondulações maiores chegam do nordeste. Visite a praia Lorient, um dos primeiros bairros da ilha, para conhecer David Blanchard, surfista profissional aposentado e dono da escolinha de surf Reefer Surf Club. Ele será o seu guia do esporte na ilha. facebook.com/AJOEReeferSURFCLUB
Kitesurf:
Se este é seu esporte, se hospede no Le Sereno ou no Le Barthelemy. Ambos estão a poucos passos do spot perfeito dessa modalidade que estreia nos Jogos Olímpicos de 2024. saint-barths.com
Jetski:
Divirta-se fazendo um tour de jet ski ao redor da ilha, voando com o flyboard ou ainda desbravando as águas com o seabob ou o finboard. jet-ski-st-barth.com / @jetskiracingsbh / masterski-pilou.com
St. Barth por:
DONATA MEIRELLES E NIZAN GUANAES
Quando se casaram, o power couple brasileiro escolheu a ilha para passar a lua de mel. Desde então, já retornaram inúmeras vezes. “Amamos St. Barth porque é mar do Caribe de dia e França de noite”. Acompanhe nossa tour por seus lugares preferidos.
Hotel:
"Estamos ansiosos com a volta de todos os hotéis, principalmente o Eden Rock, onde costumamos ficar." @er_stbarths
Passeio:
"Nosso passeio preferido é alugar um barco e passar a manhã na Praia de Colombier. Para quem gosta de caminhar também é uma ótima opção, mas é preciso estar bem preparado."
Praia:
"Não deixe de tomar um banho de mar em Saline (para tirar o olho gordo)."
Restaurante de praia:
"Aproveite o almoço nos hotéis Eden Rock, Cheval Blanc e Le Toiny. São deliciosos." @er_stbarths @chevalblancstbarth @hotelletoinystbarth
Almoço:
"Para um almoço muito animado, não deixar de ir ao Nikki Beach e ao restaurante Shellona, em Shell Beach. Inclusive, o pôr do sol em Shell Beach é imperdível. " @nikkibeachsaintbarth / @shellona_stbarth
Comprinhas:
"Ao fim do dia, faça um passeio pelo porto de Gustavia e aproveite para passar pelas lojinhas tradicionais. Sempre dá para garimpar algum acessório cool."
Para jantar:
"Nosso jantar preferido é no Bonito – restaurante com uma vista espetacular!" @bonitostbarth
JACK E LUCIA PENROD
Ele inventou o conceito de beachclubs como nós o conhecemos hoje. Ela fez o negócio local dele se tornar planetário. Juntos, Jack e Lucia Penrod fizeram do Nikki Beach a maior instituição de sunset parties do mundo. E a propriedade de St. Barth é segunda preferida deles – só perde para Miami. O casal nos contou quais são os locais que eles mais gostam de frequentar quando estão por lá.
Beach Club:
“Sempre passamos o máximo de tempo possível no Nikki Beach. Todos os dias há algo novo acontecendo. Por isso, é sempre uma experiência diferente e memorável. A vista é de tirar o fôlego e o menu é variado o suficiente para nunca se cansar.” @nikkibeachsaintbarth
Para jantar:
“L’Isola, do restaurateur Fabrizio Bianconi, é uma experiência gastronômica excepcional. Nós amamos a decoração toda branca e o menu italiano. A seleção de vinhos faz a refeição ser completa. Outro favorito nosso é o Bonito. Tem uma vista romântica do pôr do sol e uma atmosfera chique de praia. Depois de um dia inteiro de festa, nós adoramos jantares tranquilos.” @lisolastbarth @bonitostbarth
Melhor data para ir:
“Nossa época favorita para ir é na virada do ano, quando a ilha está movimentada e temos um monte de amigos por lá.”
Lazer: O que fazer em Gustavia
A capital é o principal centro de compras de St. Barth. Samy Ghachem, sabe tudo o que existe de bom e de melhor por lá. Confira:
Marché de St. Barth:
As manhãs de domingo em St. Barth são feitas para se relaxar ouvindo os belos sons da natureza, dando um mergulho no oceano azul profundo, ou desfrutando de um delicioso café au lait combinado com um croissant de chocolate. No entanto, se acontecer de você se encontrar na ilha no primeiro domingo do mês, não vai se arrepender de reescalonar seu dia para explorar as barracas dos artesãos locais e de comida do Marché de St. Barth, na Rue de la République. Entre a infinidade de vendedores do mercado, você descobrirá pães e doces recém assados, frutas, alguns pratos quentes como paella e frango Colombo, sorvetes de sabores tropicais como manga e maracujá, roupas, sabonetes e velas artesanais, artesanato e joias, e obras de arte feitas localmente.
Das 8h às 12h
facebook.com/lemarchedesaintbarth/
Sun Barth:
O estilo beach wear fresco e descontraído de St. Barth está bem representado por marcas e peças expostas na vitrine da Sun Barth - incluindo toda a linha Barthelemy.
Tel.: + 590 590 87-7721
Cosméticos da Ligne St. Barth:
Esta é a linha de cosméticos de St. Barth, derivada de plantas, frutos e flores do Caribe, a única produzida atualmente por aqui. Além de Gustavia, a marca tem lojas em outros seis pontos da ilha.
Rue Général de Gaulle
Tel.: + 590 27 82 63
"O Roucou Tanning Oil para os cabelos, da Ligne St.Barth, é o meu preferido!" Ana Paula Junqueira, Socialite
Pizza no L’Isoletta:
O restaurante irmão do L’Isola, uma autêntica trattoria romana, oferece a melhor pizza da ilha, além de uma extensa carta de vinhos. Experimente a Margherita clássica, uma pizza de cogumelos e trufas brancas (sem molho de tomate) ou a especialidade da casa, L’Isoletta, uma fina camada de massa crocante de pizza coberta com cream cheese, tomates frescos e redução balsâmica.
Rue du Roi Oscar II
Tel.: + 590 52 02 02
"Eu adoro as lojinhas de pulseiras com pérolas. Tem uma imensa variedade. São supercool, despretensiosas e têm ótimos preços." Murilo Lomas, Arquiteto
Braceletes de pérolas na Gem:
A moda não é apenas parte do cenário paradisíaco da ilha, mas também do seu estilo de vida. Definitivamente, não seria exagero dizer que comprar ali é mil vezes melhor do que em qualquer outro lugar do Caribe. As lojas que vendem braceletes de pérolas são um must go. Eu indico a Gem, mas há várias outras também. Só fique atento que as lojas fecham para o almoço do meio-dia às 15h, mas ficam abertas até as 19h.
Rue de la République
Tel.: + 590 87 61 40
Não perca também
Clic Gallery:
Focada em fotografia, a filial da galeria de Nova York reúne trabalhos assinados por talentos de diferentes gerações, além de livros de mesa descolados, objetos de design garimpados a dedo, e acessórios com pegada étnica – além da famosa bolsa de praia da ilha feita de fibra de juta dourada com carimbo St. Jean ou Gouverneur.
Imagem: Clic Gallery
Le Bar de L’Oubli:
Jovens descolados e simpáticos formam a equipe do famoso bar vermelho, na rua principal de Gustavia, e tornam o ambiente ainda mais gostoso. Peça um cappuccino com ovos mexidos ou escolha uma das panquecas.
Le Spa:
Muitos hotéis de St. Barth têm spas próprios, mas o Le Spa, no Le Barthelemy Hotel, se destaca por ser o único a oferecer tratamentos com os cobiçados produtos La Mer.
French Indies Design:
Loja conceito com itens descolados para casa, como as incríveis almofadas.
Natural Delights:
Às 17h, a sorveteria artesanal fica cheia de adolescentes locais, que saem da escola e fazem um pit stop para um sorbet de açaí bio ou de corossol, fruta local.
Le Select:
Fundado em 1949 por Marius Stakelborough, foi o primeiro bar da ilha.
Sella Saint-Barth:
Os órfãos do celebrado Maya's não têm motivos para ficar tristes. Inaugurado no começo de 2022, o Sella é "um pedaço de Jerusalém", com clássicos da culinária árabe feitos com o requinte que se espera desta região do Caribe. A comida é excelente e o lugar, superanimado. Vá sem medo de errar.
La Petite Plage:
Novo endereço do super chef Eric Frechon, já é um dos restaurantes mais badalados da ilha. Sua cozinha é mediterrânea e fresca, aproveitando o melhor dos ingredientes locais. O bar de coquetéis é igualmente encantador, com influências caribenhas e asiáticas. Quando cai o sol, DJs garantem música boa e noites quentes.
Tamarin:
Ambientado em um grande jardim tropical, o restaurante liderado pelo chef Jérôme Lebeau oferece uma seleção de pratos criativos, com influências trazidas do mundo todo. Prove o tiradito local, um prato peruano de peixe cru com molho picante.
Minha St. Barth
Quer viver o melhor e mais insider da ilha? Confira as dicas dos nossos amigos experts em explorar hotspots mundo afora.
Praias e nightlife
POR HELENA BORDON, GLOBE-TROTTER E DIGITAL INFLUENCER
"Parta para explorar as praias, começando pela Anse Toiny, que é super fotogênica e lembra a costa da Normandia. À noite, o Le Ti é sempre o melhor lugar para se ir, mas vale conhecer o Modjo, que também não fica para trás." @letistbarth_sbh / @modjostbarth
Comprinhas
POR DIDI KREPINSKY, GLOBE-TROTTER E DIGITAL INFLUENCER
"Amo comprar ‘saídas de praia’ na loja Poupette. Já bolsas cool e únicas você encontra na loja Wild Side of St Barth." @wildsideofstbarth / @poupettestbarth
Mais comprinhas
POR LETHICIA BRONSTEIN, ESTILISTA
"Nas lojinhas perto do Nikki Beach, na plage de St. Jean, se encontram aquelas túnicas e batas casuais chics com uma pegada Saint Tropez só são achadas ali."
Salve as tartarugas
POR LEONARDO SERRANO, SÓCIO-DIRETOR DA DESTINATIONS, AGÊNCIA ESPECIALIZADA EM VIAGENS E EVENTOS ESPECIAIS
“Ao se deparar com uma senhora pedindo sobras de alimentos nos restaurantes, não estranhe. Você vivenciará uma experiência local fascinante. Além de praticar suas corridas e pedaladas diárias aos 80 anos, France ainda se preocupa em obter alimento para as mais de 100 tartarugas sob sua tutela domiciliar. Ela vem ajudando há anos a preservação de várias espécies de tartarugas que podem ser vistas em grandes quantidades em Grand Cul de Sac, reserva marinha desses animais.” @agenciadestinations
O melhor réveillon
POR SIG BERGAMIN, ARQUITETO
"O réveillon em Nikki Beach é simplesmente o melhor. É fabuloso, o ponto certo para se estar. Há uns anos, teve show da Mariah Carey e foi incrível." @nikkibeachsaintbarth
As 5 Melhores Praias
Com apenas 21 quilômetros quadrados e um terreno bastante acidentado, Saint Barthélemy não tem uma profusão de praias, mas as 16 que compõem seu litoral não saem mais da memória depois de visitadas. Todas, em dias de céu claro e mar calmo, apresentam o azul-turquesa típico dessa região do planeta. É nesse espírito que selecionamos as cinco melhores faixas de areia locais.
Saline:
Admire as águas azuis do Caribe a partir de um trecho totalmente intocado de areia branca como se você tivesse acabado de desembarcar em uma ilha deserta. Mas você vai encontrar alguém que conhece – desde estrelas de cinema até magnatas da mídia. Não se esqueça de levar água, porque não há nenhum bar de praia por lá. Depois da visita, vá ao Le Grain de Sel (tel.: +590 52 46 05) para excelentes interpretações de receitas crioulas.
"Saline é a nossa praia favorita da ilha. Não tem estrutura, mas é super tranquila e a paisagem é a mais linda que conhecemos por lá." Ana Paula Siebert, Empresária
St. Jean:
É a mais famosa, separada em duas pelo rochedo onde se situa o hotel Eden Rock. A maior delas é chamada de “Praia do Aeroporto”, por estar bem ao lado deste (inclusive da para ver as aterrisagens dos aviões). Do outro, a faixa de areia é conhecida como Pelican Beach, Petite St. Jean ou Nikki Beach, já que ali fica o famoso point.
Shell Beach:
Repleta de milhares de minúsculas conchas, possui um pôr do sol lindo durante uma parte do ano, por isso é popular para longas tardes preguiçosas, com alguns mergulhos ocasionais para se refrescar.
Shell Beach
Colombier:
Uma das mais belas e intocadas praias de St. Barth, foi o local escolhido pela família Rockefeller para construir sua antiga casa de veraneio, meio século atrás. Inacessível de carro, pode ser alcançada por uma caminhada de 20 minutos. Mas a melhor maneira de chegar é de barco.
Grand Cul de Sac:
Essa enseada possui uma barreira de corais bastante afastada da areia, o que a deixa perfeita para a prática de esportes náuticos. É aqui que ficam os hotéis Le Sereno e Le Barthelemy.
Diversão Garantida
Definitivamente, St. Barth não é Ibiza. Mas há animação de sobra. Conheça os lugares mais trendy para se jogar sob a luz do sol ou das estrelas, segundo o DJ Jack-E – que comanda as pickups das festas mais exclusivas do Brasil e de St. Tropez, onde ele mora.
DIA
Nikki Beach
Pessoas dançando, barmans servindo mojitos e a cozinha lançando barcos de sushis. Assim é o domingo no Nikki Beach. Por trás das lentes dos seus óculos escuros, dê uma olhada discreta nas celebridades
@nikkibeachsaintbarth
Shellona Beach
Um ambiente cool com atmosfera musical todos os dias, no melhor estilo Ibiza e Mykonos. O menu assinado pelo chef Yiannis Kioroglou traz a gastronomia mediterrânea para nosso “paraíso francês”. As pequenas burratas com abobrinha e pesto, seguidas pelo mahi mahi à la méditerranéenne, ou o t-bone são ótimas pedidas. Tomar um cocktail assistindo ao sol se pôr é algo que você não vai se esquecer jamais.
@shellona_stbarth
Gyp Sea
Localizado em Pelican Beach, no final da famosa Saint-Jean, o lugar combina restaurante, bar, DJs e uma boutique com mimos locais selecionados. O Rum Bar oferece drinks próprios à base da “bebida oficial” local, além de uma seleção de runs raros. Caso você se canse de descansar, é possível se mexer na praia, em atividades como stand-up-paddle, snorkel e mergulho com seabob.
@gypsea_stbarth
Le Rivage
Situado em Gran Cul de Sac, o recém-inaugurado Le Rivage é uma reedição do restaurante de mesmo nome que já foi um clássico da ilha. O lugar agora fica à beira-mar e combina beach club e restaurante, primando pela culinária italiana. Aproveite a seleção de antepasti com os musts da casa para dividir (a partir de quatro pessoas).
NOITE
Le Ti St Barth
O restaurante da bela Carole Gruson funciona também como bar e boate. O jantar de terças e sábados é agitado, cheio de gente bonita, a começar pelo staff, mas fica animado mesmo na alta temporada, quando recebe celebridades e tem festas quase todos os dias da semana.
@letistbarth_sbh
La Guérite
Point de gente bonita, amigos do gerente Nico, um cara supercool. A noite começa com boa comida, desfile de moda e às 23h o som está bombando!
@laguerite_stbarth
Bagatelle
É o lugar onde você verá as pessoas mais animadas e divertidas do planeta, todas dançando em cima de suas mesas. Divirta-se!"
@bagatellestbarth
Bonito
É o meu lugar favorito quando penso em um drink. Sem contar que dali temos uma vista espetacular de Gustavia.
@bonitostbarth
Black Ginger
Meu lugar favorito em St. Barth. É lá que está o legendário host Patrick. Um lugar para ver e ser visto, e, de quebra, ainda serve um ótimo menu de cozinha asiática.
@blackgingersbh
Melhores hotéis e villas para se hospedar em St. Barth
Destino preferido de jet-setters, fashionistas e celebridades, que ancoram por lá em busca de privacidade, dias de total relax e serviço de primeira, o balneário paradisíaco está, enfim, com sua rede hoteleira reconstruída após o furacão Irma – e há ótimas novidades em seus endereços cinco estrelas mais disputados.
Por Jordana Gheler
"A melhor piña colada do mundo é a do bar de praia do hotel Le Guanahani." Didi Krepinsky, Globe Trotter e Digital Influencer
Le Guanahani
Outro que reabre as portas apenas no final de 2019. Aninhado na costa do Atlântico, entre a baia do Marechal e a lagoa de Grand Cul de Sac, dispõe de 69 quartos de luxo contemporâneo e clean, e acesso à praia exclusivo diretamente no cordão de areia branca que fecha a lagoa.
@rosewoodleguanahani
Le Sereno
Com projeto assinado pela designer parisiense Christina Liaigre, é daquele tipo de hotel que você entra e já se sente em casa. E que casa! É elegante, muito discreto e uma boa tradução da palavra exclusividade. Um dos poucos hotéis da ilha verdadeiramente localizado em frente à praia (no caso uma praia quase privada). O azul turquesa do mar em Grand Cul-de-Sac é lindíssimo e esse pedaço da ilha é um dos mais disputados, com villas de até 650 m2 e piscina privativa.
@lesereno
Cheval Blanc
Um hotel mil estrelas, chic, lindo e clássico. A Maison do grupo LVMH desfruta de uma localização idílica na Baía de Flamands, na costa noroeste, uma das mais belas praias do Caribe. Foi totalmente reconstruído com projeto assinado pelo designer francês Jacques Grange e jardim projetado pelo paisagista norte-americano Madison Cox. Possui 40 quartos, suíte e villas situadas no centro de um jardim tropical ou com vista paranorâmica para o mar.
@chevalblancstbrth
Eden Rock
Construído em cima de um rochedo da Baía de St. Jean com vista para um deslumbrante recife de corais, margeado por um mar turquesa e praia de areia branca, o resort de luxo só reabre as portas dia 20 de novembro de 2019. Seu Sand Bar será todo reformado (menos o menu criado pelo chef três estrelas Michelin Jean-Georges Vongerichten) e outros dois novos bares serão inaugurados: um na praia e outro com espreguiçadeiras na sombra das árvores.
@er_stbarths
Christopher
A sensação é a de se estar em um clube prive, talvez por isso seja considerado o refúgio de muitas celebridades que vão à procura de um ambiente descontraído e acolhedor. Localizado em Pointe Milou, oferece 41 quartos recém-renovados com terraço ou pátio privativos. A magnífica piscina de borda infinita, com vista para a ilhota de La Tortue, virou um dos cartões postais da ilha.
@christopher_stbarth
"Com uma vista espetacular e restaurantes divinos, o le sereno também oferece diversas opções de aventuras al mare." Kadu Dantas, Digital Influencer
Le Barthélemy
Cool e chic ao mesmo tempo, é ponto de encontro dos californianos mais bacanas que desembarcam em St. Barth. Membro do grupo Small Luxury Hotels of the World, fica no final da baía de Grand Cul de Sac. O hotel oferece duas experiências gastronômicas: de dia, o Le Barth faz uma cozinha leve e despreocupada, perfeita para a praia; à noite, o Aux Amis oferece menu que combina sabores franceses, caribenhos e internacionais.
@lebarthelemy
Manapany
É o novo eco resort de luxo da ilha (foi erguido em março deste ano). Apresenta um misto supertransado de glamour e rusticidade. Fica de frente para o mar da baía de l’Anse des Cayes e traz o conceito ecochic, com horta orgânica, móveis artesanais e vista panorâmica para o mar.
@hotelmanapany
Le Toiny
Localizado na encosta acima de Anse de Toiny, no lado mais selvagem da ilha, com uma vista deslumbrante do mar do Caribe, oferece 22 villas suítes aninhadas em um oásis de calma e tranquilidade com palmeiras exuberantes e flores exóticas que dão total privacidade. O hotel acaba de inaugurar seu beach club, igualmente incrível, que promete disputar as tardes animadas de St. Barth.
@hotelletoinystbarth
Villa Marie
É o hotel hippie chic local, com decoração africana linda, um ponto de encontro dos descolados da ilha para uma partida de backgammon, seguida de almoço com rosé. Tem vista para a bela praia de Flamands, nas alturas de Colombier. Seu restaurante François Plantation oferece uma cozinha francesa sofisticada e cheia de cores locais. Já o bar traz a melhor seleção de runs e charutos da região.
@villamariehotels
Carl Gustaf
Fechado desde 2013, o hotel reabre no fim de 2019 com a bandeira Barrière (Majestic em Cannes, Fouquet's em Paris) com 17 bangalôs e villas, todos com piscina privativa. Para compensar a falta de praia, eles também compraram o Shellona (veja mais na página 24), a 300 metros do hotel, que agora passa a ser comandado pelo chef grego Yiannis Kioroglou, rising star da culinária grega. (Shoichi Iwashita)
@hotelsbarrierelecarlgustaf
Les Ondines
Localizado na pequena praia de Grand Cul de Sac, o pequeno hotel boutique funciona desde 2002 e preza pelo excelente serviço, com ambiente familiar e discreto. São apenas seis suítes, todas espaçosas e equipadas com cozinhas completas, com uma proposta de “home away from home”.
@lesondinessurlaplagestbarth
Villas:
Se a sua escolha for alugar uma villa com serviço de hotel, escolha entre a Ela, a Wake Up (ambas localizadas na praia de Flamands) e a famosa RockStar (em Saint Jean), todas pé na areia com serviço oferecido pelo Eden Rock; ou opte pela The Reef Point (baía de St. Jean), pela Blanc Bleu (Gouverneur) ou pela Vitti (Shell Beach), que oferecem vistas de tirar o fôlego. Adicione à sua villa o serviço do badalado chef Apollon Delamotte. Nascido em St. Barth, ele desde cedo experienciou a cozinha, já que seu pai, Hubert Delamotte, o único caribenho a fazer parte da confraria gastronômica La Marmite d'Or. Hubert também tinha um restaurante no qual Apollon trabalhou durante sua infância. E, aos 20 anos, ele começou a viajar e desbravar os diversos sabores do mundo, possibilitando que hoje ofereça menus internacionais adaptados à gastronomia local. Portanto, Apollon fará a sua villa parecer um mini restaurante surpreendente. @foodislovestbarth
A Conexão St Barth, uma agência de hospitalidade e concierge que está acostumada a atender brasileiros, faz uma super curadoria das 400 villas presentes na ilha e prepara o local para ser a sua casa de férias no melhor “estilo St. Barth”, só que do seu jeito. @stbarthconnection / conexaostbarth.com
26 jul. 2024
