PARATY e ANGRA : BELEZAS NATURAIS E HISTÓRICAS

Paraty (RJ) e Angra dos Reis (RJ) fazem parte de um trecho privilegiado da encantadora Costa Verde, faixa litorânea entre o norte do estado de São Paulo e o sul do estado do Rio de Janeiro. Ambas as cidades são refúgios na natureza, ostentando o contraste entre as belezas da Mata Atlântica (com cerca de 85% de sua cobertura nativa conservadíssima) e as águas azuis-esverdeadas do Oceano Atlântico – ecossistemas que oferecem deliciosos encontros. Enquanto Paraty mistura cultura caiçara, arquitetura colonial e influências indígenas, Angra foi um dos primeiros lugares do Brasil a serem “descobertos”, em 1502. Paraty tem um cardápio extenso para quem quer aproveitar a vida entre o mar, a montanha e a Mata Atlântica. Já Angra é insular, com 365 ilhas, 8 baías e mais de mil praias com águas transparentes e vegetação igualmente rica. Devido às riquezas culturais e naturais, Paraty e Ilha Grande (a maior ilha do estado fluminense, que pertence ao município de Angra dos Reis), receberam em 2019 o título de Patrimônio Mundial da Unesco. Esta foi a primeira vez que o Brasil tem um lugar reconhecido tanto pelo legado de uma civilização quanto pelas belezas presenteadas pela mãe natureza. A proposta da Barthelemy casa perfeitamente com a atmosfera destes lugares: nos deliciamos com a ele gância confortável da cidade e das peças da marca, perfeitas para ir dos paralelepípedos do Centro Histórico de Paraty a um passeio de barco pelas águas salgadas. E, de volta, aproveitar o pôr do sol com um drink na mão e o sorriso no rosto.

Boa viagem,

@barthelemyofficial

 

Guia Prático

Tudo o que você precisa saber para a sua visita ser um sucesso.

 

 

Como chegar: Paraty e Angra dos Reis

 

Quando ir?

Você pode aproveitar Paraty e Angra o ano inteiro, mas o verão é a época mais badalada – apesar de ser a mais chuvosa: em Paraty, algumas ruas do centro alagam, um fenômeno que já faz parte do cotidiano da cidade.

 

Como chegar

Do Rio de Janeiro:

Saindo do Rio pela BR-101 (Rodovia Rio-Santos), a viagem de carro leva cerca de três horas até Angra dos Reis. Seguindo pelo litoral, cerca de uma hora depois chega-se a Paraty, mais ao sul do estado, a cerca de 250 km do centro da capital fluminense.

De São Paulo: 

De São Paulo, pela Rodovia Presidente Dutra (SP-60) ou pelo corredor Ayrton Senna/Carvalho Pinto, e depois pela Rio-Santos, chega-se a Paraty ao atravessar a divisa com o estado do Rio de Janeiro. Dali até Angra, leva cerca de uma hora e meia seguindo pela Rio-Santos. 

Transfer Privado:

Como o carro não é o melhor meio de transporte por lá – nem em Paraty, nem em Angra – você pode considerar um meio de transporte alternativo. A Top Transfer oferece opções em carros e vans saindo de São Paulo e do Rio, com valores a partir de R$ 400 por pessoa.  @topilhagrande 

 

Transfer Aéreo:

É possível chegar em Angra de helicóptero, saindo tanto de São Paulo (do Campo de Marte) quanto do Rio (do Aeroporto de Jacarepaguá). A Flapper tem opções por a partir de R$ 35.100 saindo de SP (até cinco passageiros; 1h20 de duração), e R$ 12.100 decolando do Rio (com até cinco passageiros; 45 minutos de duração). @flyflapper

 

Como circular por lá

Em Paraty, toda a locomoção é feita basicamente a pé. Prepare-se para andar muito por ruas de paralalepípedos (dica: leve calçados confortáveis). Em Angra, a melhor forma de se locomover é de barco. É possível alugar uma embarcação para uso particular, ou então utilizar os serviços de taxi-boats para “pular” de ilha em ilha.

 

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Acontece em Paraty e Angra:

 

 

Por serem isoladas em meio a tanta natureza, Paraty e Angra têm um senso comunitário muito presente, fortalecido pelo trabalho pesqueiro e pela estreita relação das pessoas com o mar. A vida nessas cidades é um reflexo disso, com eventos e tradições que envolvem, divertem e fazem a economia da comunidade girar. O turismo e a gastronomia são motores nesses lugares, e não faltam opções para compor dias cheios de aventuras, belezas naturais e mesas caprichadas. Ah, como não amar…

 

Visite alambiques e deguste cachaças artesanais

A cachaça é a bebida símbolo de Paraty, produzida na região desde o século 18. A variedade mais clássica é a Gabriela, uma aguardente feita com cravo e canela, inspirada no romance de Jorge Amado, Gabriela, Cravo e Canela, cuja adaptação televisiva foi gravada em Paraty nos anos 1970. Visite alambiques artesanais como o Engenho d’Ouro. De volta à cidade, experimente drinks exclusivos feitos à base de cachaça nos bares de Paraty. Não se esqueça de levar uma garrafa para casa.

 

 

 

DESCUBRA O CENTRO HISTÓRICO DE PARATY

É a parte mais emblemática da cidade, com suas ruas de paralelepípedos que alagam com frequência e por onde só se anda a pé, curtindo a sensação de ter voltado no tempo. É possível conhecer esses lugares por conta própria, mas um tour guiado revelará segredos e detalhes ligados aos contextos histórico e arquitetônico. A Free Walker Tours faz passeios gratuitos, com contribuição voluntária no final.  @freewalkertours

 

Celebre as Datas festivas

A Folia de Reis (janeiro), a Festa de Iemanjá (fevereiro), o Carnaval (com destaque para os bonecos gigantes e o Bloco da Lama) e a tradicional Festa do Divino Espírito Santo (em maio, que acontece desde o século 17) são os grandes eventos anuais de Paraty. Em Angra, o ano novo é marcado pela Procissão Marítima, uma festa de caráter religioso com cara de Carnaval. Carregados de foliões, os barcos enfeita - dos partem do centro da cidade até a Ilha da Gipóia.

 

"Não dá para ir a Paraty e não fazer um passeio guiado pelo Centro Histórico. É um programa fundamental para entender a cidade e o seu passado, algo que também tem total relação com o posicionamento geográfico" Marina Klink, fotógrafa

 

 

Curta os festivais

Paraty já virou um epicentro de festivais culturais. Ao longo do ano, acontecem o Festival da Cachaça, Cultura e Sabores (@paratycidadecriativa), com a participação dos principais alambiques da cidade; o Festival Gastro Criativo (@festivalgastronomicoparaty), que visa estimular a gastronomia sustentável junto à comunidade; a famosa Flip (@flip_se), que reúne grandes autores brasileiros e estrangeiros em palestras e painéis literários; e o Bourbon Festival Paraty (@bourbon.festival.paraty), que, durante três dias transforma Paraty na capital do soul, blues, R&B e jazz.

 

Passe horas num barco

Passeios de escuna, lancha ou iate são uma das principais atividades, tanto em Paraty quanto em Angra. Há os mais variados roteiros. A Ilha Grande, o Saco do Mamanguá e as praias de Lopes Mendes e do Dentista são alguns dos destinos destas embarcações (mas um passeio privativo te dá a liberdade de negociar a rota). A Estrela da Manhã tem lanchas que incluem marinheiro, frutas, toalhas e equipamentos de mergulho a bordo.  @estrelatoursparaty

 

Explore a vizinhança

A Costa Verde vai muito além do Centro Histórico de Paraty e das ilhas e praias paradisíacas de Angra dos Reis. Há diversos outros encantos a serem descobertos, como a Fazenda Bananal e a Fazenda Marinha Coquille da Cajaíba. A vizinha Cunha é uma cidade famosa por suas plantações de lavanda, e também merece uma visita para você despertar outros sentidos.

 

"Sempre que vou a Paraty, paro no Sancho Pança (@sanchoparaty), no começo da estrada Paraty-Cunha. O carro-chefe deles é a Costela Bovina, que chega à mesa na chapa acompanhada de queijo coalho, creme de aipim e tutu e feijão. Um clássico!" Tonico Monteiro de Carvalho, empresário

Réveillon

 

OS MELHORES HOTÉIS E POUSADAS PARA VOCÊ CURTIR SUA ESTADA EM PARATY E ANGRA DOS REIS

Dentro ou fora do agito, Paraty e Angra têm uma gama de opções para você se hospedar com requinte; no seu estilo

 

No Centro Histórico de Paraty:

Pousada Literária

Esta é a pousada oficial da Flip, que fica em um casario colonial restaurado. Preza pela junção do luxo das acomodações com a beleza natural de Paraty. Além das opções de suítes e casas completas, oferece piscina ampla, biblioteca e tratamentos de bem-estar e beleza no Spa Poesia L’Occitane. Eles também organizam outras experiências, como uma visita à Fazenda Bananal, de onde vêm os alimentos que suprem a cozinha do excelente restaurante Quintal das Letras, localizado dentro da Pousada Literária. A Pousada também oferece tours marítimos em embarcações próprias e um tour gastronômico na Maria Panela, sua escuna gourmet. @pousadaliteraria

 

Casa Turquesa Maison D'Hôtes

É um dos primeiros hotéis boutiques de Paraty, que preza pelo “luxo descalço”, um estilo que alia o melhor do serviço hoteleiro com a atmosfera local descontraída. A mansão construída no século 17 foi restaurada através de um projeto sustentável do arquiteto Renato Tavolaro – especializado no estilo colonial –, sendo inaugurada como hotel em 2008. Ao todo, são nove suítes, com vista para o centro da cidade e para o quintal da propriedade. Durante os dias de passeio, os hóspedes têm à disposição chapéus e bolsas de palha feitos por artesãos locais, além de galochas para os dias de chuva. Este estiloso hotel fica a poucos metros do cais, o que significa que um passeio de barco é sempre uma opção. @casaturquesaparaty

 

Pousada Porto Imperial

Localizada no centro de Paraty, é perfeita para quem chega de carro querendo explorar o Centro Histórico. Ocupa um casarão colonial construído em 1804 e oferece diferentes tipos de acomodações, incluindo opções de suítes familiares. Conta ainda com piscina, jacuzzi e um jardim de inverno com bromélias e outras espécies nativas. @pousadaportoimperial

 

PROJETO PARATY TÊNIS

 

Sandi Hotel

Provavelmente este é o hotel mais famoso de Paraty. Um negócio familiar que começou como pousada, mas que cresceu e virou o Sandi Hotel, hoje comandado por Sandi Adamiu. Apesar de manter o estilo colonial tão característico de Paraty, o espaço se modernizou, e hoje conta com uma estrutura que lembra a de um resort, com o restaurante Pippo, bar, gelateria e outras facilidades dentro do complexo. Quanto às hospedagens, são diversas opções, incluindo suítes, chalés familiares e duas villas exclusivas à beira-mar. @sandihotel

 

Pousada do Ouro

Com a proposta de preservar o tradicional estilo colonial local, o lugar combina elementos rústicos com as possibilidades do conforto contemporâneo. Oferece suítes divididas em quatro categorias, decoradas com móveis rústicos de madeira brasileira. Conta também com spa, sauna e uma sala de leitura – ambientes integrados ao rico “jardim tropical” da propriedade. @pousadaouroparaty

 

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Nos arredores do Centro Histórico de Paraty:

Casa Mar

Com a proposta de hospedagem familiar, a Casa Mar tem ambientes impecáveis e atendimento gentil. É uma ótima opção para quem busca se hospedar com excelência. Fica num local reservado na Praia Grande, a cerca de 10 minutos de carro do centro de Paraty. Possui apenas oito quartos e conta com uma piscina social com a melhor vista para o pôr do sol. Eles também disponibilizam caiaques aos hóspedes, na praia bem em frente.  @casamarparaty

 

Pousada Catarina

Localizada à beira-mar, a Catarina conta com apenas seis quartos, além da opção de uma casa completa com capacidade para receber até três pessoas. Suas instalações são aconchegantes, tranquilas e bem cuidadas, com pranchas de stand-up e caiaques à disposição dos hóspedes. @pousadacatarinaparaty

 

 

Pousada Casa Luz

Totalmente integrada à natureza e perfeita para ser aproveitada em casal, a Casa Luz conta com nove suítes (cada uma com características próprias) e um bangalô. As hospedagens têm em comum o visual para o mar e o som do riacho. A pousada possui ainda praia privativa e piscina com borda infinita, além de oferecer massagens e terapias holísticas. O café da manhã inclui ingredientes fabricados no próprio local, como a granola e os pães. Se for de carro, fique esperto com a rampa de acesso, que é íngreme e fica bem escorregadia em dias de chuva. @casaluzparaty

 

Canto do Ilé Dive & Lodge

É o lugar perfeito para quem pretende explorar um dos principais atrativos de Paraty: o fundo do mar. As oito suítes são confortáveis, bonitas e espaçosas, mas o foco aqui é o lado de fora. Tendo o mergulho como atração principal, o Canto do Ilé oferece desde aulas rápidas até cursos completos – em uma piscina construída especialmente para isso. Também organizam passeios a bordo da Orca, a mesma lancha que leva os mergulhadores aos points. Fiel à proposta de “vida na natureza”, o lugar oferece aulas de yoga e refeições vegetarianas, além de disponibilizar bicicletas aos hóspedes. É ideal para você relaxar e curtir as valiosas good vibes. @cantodoile

 

Aldeia Rizoma

Esta ecovila a cerca de 15 minutos do centro de Paraty conta com cinco casas e um pequeno estúdio – todos no meio da floresta. A imersão na natureza é completa, com trilhas, piscinas naturais e cachoeiras a serem descobertas. Os lindos chalés têm diferentes configurações e foram construídos de maneira sustentável, visando reduzir a sua interferência no meio ambiente. Um menu de tratamentos holísticos e de refeições orgânicas agroflorestais deixam a experiência completa. @aldeiarizoma

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Em Angra dos Reis:

 

Fasano

Além de ter campo de golfe, um spa de 2 mil metros quadrados e uma ilha particular (a adorável Catitas), o hotel Fasano prepara experiências extras para seus hóspedes, como passeios a pé pelo centro histórico de Paraty e práticas de yoga em meio à natureza. Outro atrativo bem legal é a saída no Al Sole, a embarcação do hotel que comporta até doze pessoas e dispõe de chef e bartender – um roteiro perfeito para um dia inesquecível sobre (e sob) as águas cristalinas da Costa Verde. @fasano

 

Papiro

Localizado na tranquila praia da Camiranga, na Ilha Grande, o hotel tem inspiração grega em sua decoração, que abusa do branco nos ambientes em frente ao mar. O restaurante é especializado em parrilla, método de assar carnes muito utilizado no Uruguai e na Argentina, em que a lenha substitui o carvão. Experimente também as vieiras, cultivadas em área particular do hotel. @papirohotelboutique

 

Mestre Augusto

Uma pousada boutique com apenas seis quartos. A decoração é simples, mas agradável. Os destaques ficam por conta da vista para o mar (ainda mais imperdível no pôr do sol), e para o serviço, sempre dedicado e atencioso. Tem píer – para quem decide chegar com o próprio barco – com sistema de abastecimento de água e luz, acomodação para o marinheiro, gelo e lavanderia. @mestre.augusto

 

"O Al Sole é um tour náutico super exclusivo oferecido pelo Fasano Angra, que conta com serviço de buffet personalizado, acompanhado pessoalmente pelo chef Fábio Jobim. O roteiro do barco e o menu completo, com entradinhas, prato principal e sobremesa, são definidos de acordo com a preferência dos convidados" Diogenes Bjay, RP

 

 

Onde Comer em Paraty e Angra dos Reis

PARATY: GASTRONOMIA BASEADA 100% NA PRODUÇÃO LOCAL

 

 

Em Paraty, a gastronomia possui forte ligação com a produção local – tanto a agrícola, que também contempla produtos de Cunha e dos municípios da Serra da Mantiqueira, quanto a pesqueira. Por isso, você terá comida fresca e sazonal abastecida pela comunidade: banana, mandioca, peixes e frutos do mar, em suas muitas variedades. A cana e seus subprodutos – em especial a cachaça e o melado – também se destacam. Mas um dos maiores símbolos da culinária caiçara de Paraty é o camarão casadinho, um prato que contempla camarões carnudos recheados com farofa preparada com camarões menores. O peixe (em especial o robalo, o badejo e a tainha) com banana acompanhado de pirão é outro clássico paratiense.

 

OS PREFERIDOS DE GISELA SCHMITT

Paulistana de origem, mas paratiense de coração, a chef Gisela Schmitt mora em Paraty há oito anos. Atualmente, ela comanda os restaurantes Gastromar e Japamar e o barco Sem Pressa, todos destaques da alta gastronomia.

 

 

Gastromar

“O Gastromar foi criado para atender à demanda crescente que tínhamos no Sem Pressa”, explica Gisela. “Estamos há seis anos na marina Porto Imperial, com um terraço que é o destaque da casa. Nosso cardápio é sazonal e respeita o defeso (período em que é necessário cessar a pesca de certas espécies para que elas possam se reproduzir) de frutos do mar. Desde 2021, contamos com a produção da nossa própria horta orgânica e também começamos a explorar mais as PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais).” De entrada, prove o Crab Toast (torrada assada com manteiga e siri do Saco do Mamanguá). Em seguida, peça o Yemanjá, que traz o pescado do dia grelhado, camarões, polvo, lula e mariscos, em uma verdadeira celebração aos sabores do mar. @gastromar

 

Japamar

O primeiro restaurante japonês da Costa Verde a usar apenas peixes locais também está localizado na Marina Imperial, assim como seu “irmão” Gastromar. O cardápio é caprichado, com um leque grande de peixes e pratos típicos japoneses de apresentação impecável. “O Japamar veio para reforçar a nossa relação com o pescador e a pesca artesanal locais”, diz Gisela. “Adoro poder apresentar e servir peixes que as pessoas ainda não conheciam e nunca tinham experimentado.” @japamardelivery

 

Pippo

Dentro do Sandi Hotel, o Pippo é adepto da culinária contemporânea de inspiração siciliana – o chef Pippo Muscara, que comanda a cozinha e pesca muitos dos peixes que são servidos, é natural da Sicília. O restaurante tem sua própria criação de vieiras e uma fábrica artesanal de frios, garantindo ingredientes de primeira linha em seus pratos. A decoração, inspirada no cinema italiano dos anos 60, é um atrativo à parte. @restaurante_pippo

 

Peró

No Peró, você se envolve com sabores originais da cozinha brasileira com fortes influências indígenas. Os pratos combinam alimentos cultivados na região, como a mandioca, o palmito e a banana. A farofa de urucum e o caldo de tucupi (feito a partir da raiz da mandioca) são algumas especialidades da casa. @perooficial

 

Thai Brasil e Thai Paraty

A comida tailandesa em Paraty tem uma explicação: a dedicação do caiçara Gegê Lopes (@ThaiParaty) e da alemã Marina Schlaghaufer (@ThaiBrasilRestaurante) à gastronomia desse país. Ambos os restaurantes são deliciosos, com menus que se complementam. “No Thai Brasil, adoro o Curry Verde de Lula. No Thai Paraty, a Salada de Papaia Verde e o Pad Thai de Camarão são meus preferidos”, recomenda Gisela.

 

Quintal das Letras

Localizado dentro da Pousada Literária, o Quintal tem sua cozinha abastecida pela produção da Fazenda Bananal, no melhor estilo farm-to-table requintado. O restaurante tem projeto assinado pelo premiado escritório Jacobsen Arquitetura e decoração elegante, com muita madeira. Prove o Mexidinho do Mar (arroz negro, lula, polvo e camarões), ou o Robalo com Crosta de Banana. Para acompanhar a experiência, peça a Caipirinha de Manga. @quintaldasletrasparaty

 

"Em Paraty, passear na Marina Imperial é uma delícia. Há várias lojinhas charmosas, além dos restaurantes Gastromar e Japamar, que eu adoro. À noite, o melhor é ir para o Centro Histórico para provar uns drinks e jantar - indico o restaurante Banana da Terra e a pizza do Punto di Vino." Diogenes Bjay, RP

 

Punto di Vino

Uma cantina no melhor estilo família, localizada na Praça da Matriz. A cozinha serve clássicos despretensiosos, mas bem preparados, como o espaguete ao vôngole e as pizzas, que são bem crocantes. A carta de vinhos é extensa, com opções de praticamente o mundo todo. “Você vai comer pizzas, massas… E pode ir com as crianças e encontrar os amigos, tudo naquele clima descontraído. É um lugar super democrático”, garante Gisela. @puntodivinoparaty

 

 

Pupu's Peixe Panc

Com ambiente descontraído e combinações inusitadas, o Pupu’s Peixe PANC é o lugar ideal para curtir com os amigos. Eles servem comida asiática (com receitas adaptadas com os peixes da região), com opções de sushis, woks e lamens, além de moquecas, peixes assados na parrilla e a forte presença das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs). De entrada, prove o Torresmo de Peixe ou o Torresmo de PANCs, com assa-peixe e ora-pro-nóbis. Para beber, peça o drink Flor de Lis, que leva saquê, melado, uva, limão siciliano e manjericão. @pupuspancparty

 

Caminho do Ouro

Comandado pelo casal mineiro Nara e Nando Toledo, ele fica em uma das ruas mais charmosas do centro histórico. É perfeito para quem gosta de reservar uma mesa na calçada para comer observando o movimento e a paisagem. A proposta do Caminho de Ouro é incorporar ingredientes locais a uma culinária requintada. Prove o Tartar de Polvo e o Robalo Grelhado. Se optar pelos “sabores da terra”, peça o Filet Mignon Grelhado (com musseline de mandioca e molho de jabuticabas). Eles também servem opções vegetarianas. @caminhodoouro

 

Em Angra dos Reis

 

Fasano

O restaurante tem um extenso e requintado menu de opções do mar, com pratos que levam camarões, lagostins e peixes da estação como base. As massas também são famosas. O ambiente é sofisticado, porém descontraído, com destaque para a qualidade dos ingredientes e o serviço impecável. Abre apenas para o jantar. Durante o dia, é possível desfrutar do Fasano Praia, uma opção pé na areia e com um cardápio mais leve. @fasano

 

Canto das Canoas

Localizado na Ilha da Gipóia, o Canto das Canoas é um aconchegante restaurante pé na areia com uma linda vista para o mar. Dá vontade de passar o dia inteiro ali, relaxando à beira-mar, bebericando e saboreando uns petiscos. Para o almoço, os destaques são o Camarão na Moranga, a Panelinha de Frutos do Mar (polvo, lula, mexilhão e camarão) e a Moqueca Mista de Peixe e Frutos do Mar. @cantodascanoas

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Restaurantes com "algo mais"

Almoce, conheça, viva uma nova experiência

 

Sem pressa: Almoço a bordo

Que tal saborear uma deliciosa refeição a bordo de uma traineira de 50 pés, construída sob medida por artesãos locais de Paraty, com madeira de reflorestamento? Sua cozinha é palco de receitas com ingredientes locais, sazonais e frutos do mar vindos direto de pescadores. “Quis replicar ao público os passeios de barco que eu já fazia com a minha família e amigos”, diz Gisela. O Sem Pressa é excelente para relaxar, com sofás, rooftop, lavabo, ducha e pranchas de SUP disponíveis. Se curtiu a ideia, é bom reservar com antecedência. @gastromar

 

Fazenda Coquille da Cajaíba

No Pouso da Cajaíba, a fazenda marinha Coquille da Cajaíba é comandada por uma família caiçara que se dedica ao cultivo sustentável de vieiras (coquille) e mexilhões. As vieiras do local são da variedade “Pata de Leão”, também conhecidas como leque, devido ao seu formato. A concha é ainda utilizada em artesanatos. @coquilledacajaiba

 

Restaurante do Dadico

Localizado no lado direito do Saco do Mamanguá, o Dadico celebra a típica cozinha caiçara, com frutos do mar muitas vezes pescados pelo próprio Dadico. Os pratos são simples, mas feitos com ingredientes fresquíssimos. O ambiente é rústico e agradável, com uma vista espetacular para a natureza ao redor. Para chegar até lá, é necessário pegar um barco em Paraty-Mirim. Vá com tempo, pois o serviço pode demorar um pouco – mas vale a pena esperar. @restaurante_do_dadico

 

Recanto Caiçara

Mais um exemplo de “comida caiçara simples e bem feita”, com porções bem servidas e saborosas. “Eles servem o melhor camarão casadinho da cidade”, garante Gisela. O Recanto Caiçara está localizado na praia do Engenho d’Água, a 20 minutos de barco saindo de Paraty. @restauranterecantocaicara

 

"Um dos meus programas favoritos é pegar um barco até a Cajaíba, um dos lugares mais lindos de Paraty, fazer a trilha da Praia Grande e depois visitar a fazenda marinha Coquille da Cajaíba, onde você pode colher e degustar vieiras frescas." Sandi Adamiu, empresário

 

Le Gite D'Indaiatiba

A proposta “franco-tropical” do Le Gite d’Indaiatiba é capitaneada pelo casal Oliver de Corta e Valéria Menezes. Para viver o melhor desses dois mundos, experimente o Ravioli de Taioba e o clássico Boeuf Bourguignon. Em meio a uma espécie de “floresta encantada”, o restaurante tem uma cachoeira e uma piscina natural com raia. “É um lugar muito especial, que serve uma comida caprichada”, diz Gisela. “Vou para lá quando quero me desconectar.” @le_gite_dindaiatiba

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Outras Experiências

Endereços perfeitos para você curtir novos sabores

 

Quiosque Cheiro de Camarão

Também conhecido como o “Quiosque da Márcia”, o Cheiro de Camarão fica na praia Corumbê, a 10 minutos de carro de Paraty (sentido Rio de Janeiro). É um restaurante “pé na areia” tipicamente caiçara. A comida e as caipirinhas são deliciosas. Os destaques são o Bobó de Camarão, a Mandioca Frita e o PF de Peixe. @quiosque_cheirodecamarao

 

Miracolo

Fundada em 1999, na Praça da Matriz, a Miracolo é conhecida pelos gelatos artesanais. Em 2018, a sociedade feita entre o italiano Roberto Belia, o criador dos sorvetes, e Sandi Adamiu, proprietário do hotel Sandi, modernizou a gelateria e a levou para dentro do hotel. @gelateriamiracolo

 

 

Montañita Cafés Especiais

Aqui só se consome café. Não há bolo, pão de queijo e nenhum outro quitute. Os grãos vêm de produções sustentáveis, ecológicas e de preço justo, que protegem o produtor e garantem a melhor qualidade do produto. As torras são feitas em lotes pequenos para garantir o frescor. Você pode degustar o café na hora e ainda levá-lo para casa – em grão ou moído. @montanitacafesespeciais

 

A Caiçarinha

Este café e armazém localizado na rua da Matriz (anexo ao restaurante Banana da Terra) conta com produtos locais escolhidos a dedo. É um ótimo lugar para experimentar doces como o massapão e o manuê de bacia, em versões caprichadas, além da “empada na lata”. @restaurantebananadaterra

 

Quiosque São Francisco

Em Paraty, a Praia Grande é uma vila turística de pescadores com acesso às trilhas das cachoeiras da região. O Quiosque São Francisco, também conhecido como o “restaurante da Catarina”, abraça o astral caiçara lindamente, com espreguiçadeiras na prainha e mesas “pé na areia”. A moqueca de siri é um dos pratos que encantam. @quisaofrancisco

 

Quiosque do Lapinha

Conhecido por ser um point dos locais, o tradicional Quiosque do Lapinha fica na praia do Pontal, afastado dos principais pontos turísticos. Antonio Lapa, o Lapinha, é quem comanda a cozinha, e conta com a ajuda de familiares no atendimento. É um ótimo lugar para você experimentar o Camarão Casadinho de Paraty. O espaguete com frutos do mar é outra especialidade da casa. As caipirinhas caprichadas (de cachaça!) são o acompanhamento perfeito para o pôr do sol.

 

 

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Aventuras Etílicas

Um brilho especial ao seu dia

 

Não há como negar: a Cachaça é a estrela entre as bebidas de Paraty. Ela está disponível em vários lugares, nos mais diversos paladares, mas a variedade Gabriela (feita com cravo e canela) é uma joia local.

 

Bar Apothekario

O novo endereço da alta coquetelaria de Paraty é uma parceria entre o Sandi Hotel e a marca paulistana Apothek Cocktails & Co. Eles servem drinks interessantes e inovadores, como o Julep Paraty (bourbon, cachaça, kombucha e hortelã) e o It Ain’t Pina (cacau, abacaxi, creme de coco, água de coco e rum). O ambiente caprichado, instalado em antigos quartos no térreo do hotel, é um convite a mais para você estender a noite. @apothekario

 

"No Apothekario, experimente o It Ain’t Pina, uma versão autoral da clássica Pina Colada, feita com cacau local." Sandi Adamiu, empresário

 

Alambique Maria Izabel

 

Produzida de maneira artesanal desde 1996, a Maria Izabel é a única cachaça da região que ainda é feita à moda antiga, com cana orgânica (plantada na própria propriedade) e levedura selvagem. O processo de fermentação tem início imediato após a colheita, reduzindo a acidez da bebida.  @cachacamariaizabel

 

Refúgio

Com um cardápio baseado na culinária local com influência do Mediterrâneo, o Refúgio fica em um dos lugares mais charmosos de Paraty, em frente ao cais. As mesas ao ar livre são ótimas pedidas, tanto para curtir um happy hour quanto para saborear um jantar romântico.  @refugioparaty

  

La Finca

A vermuteria artesanal aberta pelo casal espanhol Clarissa Paes e Sebastian Despis serve vermutes como aperitivo clássico, além das versões Negroni e Rabo de Galo. Seguindo a cultura espanhola, as bebidas geralmente são acompanhadas de tapas de escabeche de legumes e peixes – e também de outras iguarias, como chistorra em sidra, tortilla espanhola, sardinhas e o hit da casa, a Língua em Vinagreta. A “Birosca”, como os donos se referem à “casinha azul” onde está localizado o La Finca, é a melhor pedida para tomar um aperitivo antes do jantar.  @vermut_la_finca

 

Alambique Engenho D'ouro:

Faça uma visita guiada ao Alambique e aprenda sobre o processo de moagem, fermentação e destilação da cachaça, incluindo as diferenças de cor e sabor de acordo com o envelhecimento. No final da apresentação, claro, permita-se à merecida degustação de cachaça e licor. @engenhodouro

 

Cervejaria Caborê:

Faça uma visita guiada ao Alambique e aprenda sobre o processo de moagem, fermentação e destilação da cachaça, incluindo as diferenças de cor e sabor de acordo com o envelhecimento. No final da apresentação, claro, permita-se à merecida degustação de cachaça e licor. @cervejariacabore 

 

 

Estrelando, a Cachaça

 

 

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Água Cristalina e Areia Clara

Seja bem-vindo às praias mais paradisíacas do Brasil.

 

Não é uma tarefa simples escolher as melhores ou as mais bonitas praias da Costa Verde. São diversas opções espalhadas pelo litoral e pelas centenas de ilhas que cercam esse lugar. Pode-se esperar o melhor cenário: águas cristalinas e areias claras com a moldura da Mata Atlântica – uma combinação que dificilmente desaponta. As piscinas naturais e as faixas de areia mais estonteantes de Angra e Paraty estão “escondidas” nas ilhas, geralmente acessíveis por barco. Em algumas, é possível também chegar por trilhas, o que para certas pessoas torna a jornada tão prazerosa quanto o destino. Escolhemos seis preciosidades para você incluir no seu roteiro:

 

 

Praia do dentista

A Praia do Dentista, na ilha da Gipóia, é outro must-see em Angra. Sem dúvida, é uma das praias mais lindas da região, com água cristalina e areia branca e fina. Você não vai encontrar nenhuma estrutura na praia, apesar de barcos-restaurantes servirem as lanchas e os iates que passam o dia ancorados por lá. Uma alternativa para chegar à Praia do Dentista é encarar uma trilha de 30 minutos a partir da Praia da Fazenda.

 

Cajaíba

O Pouso da Cajaíba faz parte da Reserva Estadual Ecológica da Juatinga e ainda é um vilarejo resguardado da Costa Verde. O acesso até lá é feito somente por barco (a partir de Paraty ou Paraty-Mirim) – foi apenas em 2017 que a energia elétrica chegou por lá. A praia é pequena, de águas calmas, e conta com alguns restaurantes e bares onde é possível pedir petiscos e bebidas para ver o tempo passando devagar, no melhor estilo caiçara. Da Cajaíba, você pode seguir para as praias da Toca do Carro, Itanema ou Calhaus (de barco ou por trilhas, o que leva cerca de meia hora). Mas atenção, porque não há nenhuma estrutura nesses lugares. Portanto, prepare o seu piquenique caso queira aproveitar o dia imerso na natureza.

 

Lopes Mendes

A famosa praia de Ilha Grande também impressiona pela areia clara e água cristalina. Quem a visita em um dia de sol, não demora para entender por que ela é considerada umas das praias mais bonitas do mundo. Também é boa para o surf e, portanto, fique atento em dias de ondas.

 

 

Lagoa Azul

A Lagoa Azul é o destino certo da maioria dos passeios de barco que saem de Paraty e da Vila do Abraão (Ilha Grande). Em meio a rochas e à mata, você se depara com uma enorme piscina natural de água translúcida, onde a vida marinha é bastante presente.

 

"A Lagoa Azul ocupa um lugar especial na minha programação em Angra. O pôr do sol ali é lindo. Comer um pastel dos barquinhos que passam vendendo é obrigatório." Diogenes Bjay

 

Cachadaço

A piscina natural do Cachadaço, no final da praia de mesmo nome, é uma das atrações mais famosas de Paraty. Cercada por uma barreira de pedras, ela é rasa e cheia de peixes – leve máscara e snorkel para aproveitar o mergulho neste aquário marinho. Para chegar até lá pela trilha, são cerca de 30 minutos, passando pela Praia do Meio e pela própria praia do Cachadaço.

 

Visitando o Saco do Mamanguá

Parte da Reserva Estadual Ecológica da Juatinga, o Saco do Mamanguá é uma faixa de mar reservada, única desse tipo no Brasil, com 8 km de comprimento por 2 km de largura. Lá moram oito comunidades caiçaras e estão localizadas 33 praias, incluindo algumas das mais bonitas da região. É um lugar perfeito para relaxar de verdade, contemplando a natureza sem pressa. Para chegar, é preciso pegar um barco em Paraty-Mirim, em uma viagem que leva entre 20 a 40 minutos, dependendo da lancha e das condições do mar. Também é possível chegar a pé por uma trilha saindo do cais de Paraty-Mirim. O trajeto leva cerca de duas horas, com uma subida bem acentuada no começo – indicado somente para quem está com o condicionamento físico em dia. Aproveite a visita para comer no Restaurante do Dadico.

 

"Cada esforço é válido para chegar ao topo do Pico Pão de Açúcar, no Saco do Mamanguá. O caminho é por uma trilha linda, no meio da mata e com uma vista fenomenal. No Mamanguá, uma coisa que amo fazer com as crianças é alugar caiaques para explorar o mangue. Depois de meia hora de remada, você chega em uma trilha curta que te leva até uma cachoeira." Gisela Schmitt, chef

 

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Por terra

Experiências “pé no chão” que te levam longe

 

 

Você já deve ter percebido que o mar é o palco da maioria das atividades em Angra e Paraty. Mas não se limite: quem gosta de se aventurar por terra, também encontra um prato cheio. Os rios, a mata e a montanha da Costa Verde compõem um extenso cardápio de trilhas, cachoeiras e piscinas naturais para ser explorado.

 

"Nem só de mar vive Angra. Em uma caminhada de 30 minutos, partindo da praia do Frade, chega-se à Cachoeira do Palmital. E uma surpresa especial aguarda aqueles que resolvem continuar subindo por mais alguns minutos: a Cachoeira Secreta, que é um espetáculo." Diogenes Bjay

 

Trilhas e Cachoeiras

Não faltam trilhas para você gastar a sola da bota – em Angra e em Paraty. Saindo de Paraty, há algumas opções, como a trilha para a piscina natural do Cachadaço, que é fácil, bem sinalizada e atravessa a Praia do Meio; a trilha para a Cachoeira da Pedra que Engole, que também é leve e parte da Praia do Meio, chegando até uma formação rochosa que é um escorregador natural que atravessa um “túnel”; e a trilha do Caminho do Ouro, a mais puxada, que leva de três a cinco horas pelo Parque Nacional da Serra da Bocaina, proporcionando uma das vistas panorâmicas mais espetaculares da região. A Paraty Explorer faz esses e outros percursos guiados. @paratyexplorer

Em Angra, a trilha mais famosa é a do Pico do Papagaio, na Ilha Grande. São cerca de três horas pela mata até o topo. Aos “montanhistas”, há a opção de fazer o caminho de madrugada e ser recompensado com um nascer do sol inesquecível. @ilhagrandehiking

 

Mar, doce lar

Experiências e atividades na água salgada não podem faltar no seu roteiro

  

Um dia no Barco

É provável que você passe diversos dias a bordo, já que as praias mais bonitas de Paraty e as centenas ilhas de Angra só podem ser acessadas dessa forma. Existem várias opções de embarcações e atividades. No entanto, ao contrário de diversos lugares turísticos por aí, os roteiros de Angra e Paraty são variados – cada agência oferece os seus próprios itinerários, que mudam conforme o dia. O passeio de escuna é uma das atividades mais tradicionais de Paraty. Em Angra, um dos principais roteiros tem cerca de seis horas de duração, visitando a Praia da Fazenda e as ilhas Botinas e da Gipóia. No trajeto, você também conhece a Ponta da Piedade e as praias das Flechas e do Dentista – ou então a Ilha Grande. Em Paraty, outro roteiro tradicional passa pelas praias Vermelha e da Lula, pela Lagoa Azul e pela Ilha Comprida. Também há opções voltadas ao mergulho, com destinos focados em embarcações naufragadas e na observação da fauna marinha. A Estrela da Manhã (@estrelatoursparaty) e a Angra dos Reis Turismo (@angradosreisturismo) oferecem passeios compartilhados (a partir de R$90/pessoa) ou exclusivos (lancha para até 11 pessoas por a partir de R$1.200).

 

Velejar é preciso

Para aproveitar intensamente o mar da Costa Verde, você também pode montar um roteiro exclusivo a bordo de um veleiro. Em uma expedição charter, inclua ilhas e praias em uma área que abrange Paraty-Mirim, a baía da Ilha Grande e Angra dos Reis, com ancoradouros protegi - dos para garantir noites tranquilas de sono. A partir de R$1.600 por dia (para até 4 pessoas). @windcharterbrasil

 

Expedição a remo

Alugar um caiaque é um jeito intimista de desbravar partes do mar da Costa Brava com mais autonomia. É possível fazer desde percursos curtos e tranquilos, passando por ilhas desertas e manguezais em Paraty, até travessias de vários dias em caiaques oceânicos (acompanhado por um guia especializado). A partir de R$ 200. @paratyexplorer

 

Jet-ski

O jet-ski é um veículo comum em Angra, por sua praticidade e pelo esforço zero na hora de explorar as águas claras desse lugar. Angra é tão propícia à prática de jet-ski que, em 2022, a cidade sediou a etapa brasileira do Jet Raid, uma competição que recebeu atletas de 15 países. Se a sua intenção for curtir um passeio de jet-ski numa boa, alugue um e boa diversão. A partir de R$ 700 a hora (somente para condutores habilitados). @luxxboat

 

 

Mergulho

A baía de Paraty é protegida pela baía de Ilha Grande, e por isso tem águas calmas e com ótima visibilidade praticamente o ano inteiro. Existem vários pontos de mergulho – incluindo naufrágios e vida marinha vibrante. Os principais são a Ilha dos Meros, a Ilha dos Ratos e a Ilha Comprida. O período de maio a novembro é o mais indicado para o mergulho, pois chove menos na região. Se você ainda não explora o fundo do mar, mas quer começar, faça um curso de mergulho autônomo, com direito a batismo, com a Adrenalina Mergulho, que programa saídas diárias por a partir de R$ 405. @adrenalinamergulho

 

Surf

Algumas praias de Paraty são especiais para o surf. Tem para todos os níveis e estilos: no Cepilho, as ondas são potentes e tubulares. Em Trindade, a Praia Brava atrai surfistas e bodyboarders. A praia do Sono, no começo da Travessia da Juatinga, é mais remota. Na Ilha da Gipóia, em Angra, as praias Grandes e de Fora também atraem surfistas. Geralmente, swell de sudeste, mais frequente no outono, faz as ondas subirem nesses lugares. Quem quiser aprender a surfar pode contatar a Casa da Aventura, que tem pacotes com aulas e equipamentos inclusos. A partir de R$ 375. @casadaaventuraparaty

 

Travessia Aquática

Multiatletas que curtem dar umas braçadas em águas abertas podem se inscrever nas provas da Swim Run Brasil (@swimrunbrasil_srb), que misturam natação e corrida em percursos de 4 km, 10 km e 12 km. Já os desafios Swim Challenge do XTerra (@xterrabr) são de 1,5 km e 3 km. O Aquaman Brave (@desafiosaquamundo) é outra opção: uma prova de travessia aquática que, em 2022, montou um percurso de 13 km de revezamento (natação e remo) em torno do Saco do Mamanguá.

 

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Expressão Cultural

Marcas e artistas locais que são verdadeiras joias de Paraty

 

 

"Não há nada mais típico em Paraty do que as miniaturas de canoas e de barcos (entalhadas em madeira e pintadas em diferentes cores). Os balões decorativos feitos de cabaça também são bonitos e alegres, assim como as cestarias e as cachaças regionais – ótimas opções em matéria de souvenirs" Marina Klink

 

Atelier Patricia Sada

Nascida no México, Patricia reside em Paraty há 30 anos. Seu trabalho é composto por pinturas abstratas, peças em madeira e obras de temática feminina. Destaque para seus Guapuruvus, que são peças feitas a partir de gravetos locais. @patricia_sada

 

Barthelemy

Com lojas em Paraty e em Angra dos Reis, a Barthelemy cria peças que caem bem em qualquer hora do dia e em qualquer ocasião, sem esforço. São bermudas, camisas e acessórios masculinos em tecidos nobres, com modelagem e estamparia na melhor vibe “beach chic”. @barthelemyofficial

 

Atelier Aurélia Cerulei

Destaques para os bordados e seus processos: linhas, agulhas, materiais reciclados e fragmentos de louça compõem obras de arte e objetos de decoração. @aureliacerulei

 

Nós

Esta marca de roupas fabrica peças exclusivas de linho e outros tecidos naturais, sempre com uma proposta descontraída que abusa dos tons terrosos. Eles também criam acessórios e alguns objetos de decoração. @nosparaty

 

Cestaria Regio

A filial da tradicional loja paulistana de cestas, bolsas, lustres e outras peças artesanais produzidas com fibras naturais está localizada no Centro Histórico de Paraty. Eles também vendem objetos de decoração esculpidos em madeira e peças indígenas em cerâmica. @cestariasregio

 

  

Livraria das marés

A livraria mais charmosa de Paraty conta com uma curadoria caprichada. O café nos fundos da loja é uma atração à parte, com opções veganas de doces e salgados, além de quitutes como o creme de juçaí (o “açaí” feito a partir do fruto da palmeira Juçara, típica da Mata Atlântica).  @livrariadasmares

 

Ao cubo

A loja de souvenires artesanais de Paraty tem peças em madeira e cerâmica inspiradas nas principais temáticas da cidade: o mar, as casas de arquitetura colonial e a natureza.  @aocuboparaty

 

Flavia Aranha

A marca desta estilista paulistana trabalha com roupas de algodão, linho e seda, coloridas por processos naturais de tingimento que usam pau-brasil, urucum, romã e jabuticaba, entre outras plantas. O chão de areia da loja já é um charme. @flaviaaranha_

 

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